Pour de nombreux habitants d’Utrecht, le club de gentlemen de Vereeniging au 14 Mariaplaats était un bastion fermé. Mais cela est sur le point de changer. Là où les hommes fumaient des bonbons et sirotaient un verre de gin depuis près de 150 ans, Grand Bar & Brasserie Marie ouvre officiellement ses portes à tous le 20 mai.

Au Grand Bar & Brasserie Marie vous serez bientôt plongé dans l’ambiance d’une brasserie française. « Nous avons regardé l’allure du bâtiment. L’atmosphère des restaurants parisiens s’y prêtait bien », explique le directeur Erik van Dijk.

C’est ce à quoi vous pouvez vous attendre

En entrant, vous entrez immédiatement dans le bar avec des sièges hauts. Là, vous prendrez place pour un bon verre de vin, un cocktail ou une bière avec des collations. En face du bar, vous pourrez vous installer sur les hautes banquettes où vous pourrez également prendre un verre. Si vous préférez vous asseoir et dîner copieusement, vous pouvez réserver une table basse. «Où que vous soyez assis chez nous, vous pouvez tout commander à partir du menu, même à l’extérieur sur la terrasse», explique Erik van Dijk.

Le menu

Ce qui est exactement au menu est toujours une surprise et vous le trouverez bientôt sur le site Internet du nouveau dossier. On sait que le menu contient des plats à base de produits locaux qui conviennent également aux clients végétariens ou végétaliens.

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Utrecht

Utrecht joue un rôle important dans la nouvelle brasserie. « L’emplacement est un endroit tellement connu dans la ville de la cathédrale. C’est pourquoi nous voulons également faire entrer Utrecht à l’intérieur : une peinture d’Utrecht a été appliquée sur le mur, mais aussi des bières, des pâtisseries et des fromages d’Utrecht sont sur la carte », explique Erik van Dijk.

Horaires d’ouvertures

Le tout nouveau commerce sera bientôt ouvert du mardi au dimanche de 15h00 à 23h00.