Paris – La France veut arrêter le massacre de poussins mâles dans les élevages de poules pondeuses d’ici la fin de l’année. Dès juin, les titulaires devront prouver qu’ils travaillent à la mise en place de la nouvelle interdiction, a indiqué lundi le ministère de l’Agriculture à Paris. Le projet doit être mis en œuvre, par exemple, grâce à l’utilisation d’une technologie qui reconnaît le sexe du poussin dans l’œuf. De cette façon, les gardiens pourraient empêcher les poussins mâles d’éclore en premier lieu.

Plus récemment, environ 50 millions de poussins mâles étaient tués chaque année en France. Ils ne sont pas économiquement viables pour les écloseries car ils ne pondent pas d’œufs et ne produisent pas autant de viande. Toujours en Allemagne, jusqu’à récemment, plus de 40 millions de poussins mâles étaient régulièrement tués peu de temps après l’éclosion. L’abattage massif de poussins est interdit depuis le début de l’année. L’Allemagne s’appuie également sur la reconnaissance du genre dans l’œuf.

Cependant, il devrait encore y avoir quelques exceptions à l’interdiction de tuer en France. Par exemple, lorsque les poussins sont transformés en aliments pour animaux ou tués à des fins scientifiques. Le ministère français de l’Agriculture s’attend à ce que l’interdiction entraîne des coûts supplémentaires d’environ 59 à 69 cents par 100 œufs pour les éleveurs.