La production de vin en France touche cette année des records historiques négatifs : la faute au changement climatique et aux maladies du vignoble.

Les production de vin français cette année atteint un record historique négatif, avec des chiffres qui n’étaient pas si bas depuis l’après-guerre. Les vignes au-delà des Alpes ont été durement touchées par les intempéries, le gel et les maladies, et la production de vin en 2021 devrait donc chuter de 24% à 30%, avec un rendement total compris entre 32,6 millions et 35,6 millions d’hectolitres. .

Cela a été annoncé par le ministère français de l’Agriculture lui-même. Parmi les difficultés rencontrées par les vignerons français cette année, il y a certainement le gel printanier d’avril dernier, avec des températures hors saison basses qui ont touché la quasi-totalité des régions viticoles. La Bourgogne, la Vallée du Rhône et le Centre ont été les zones les plus touchées et particulièrement touchées les cépages les plus précoces comme le Chardonnay, contrairement aux cépages tardifs comme l’Ugny Blanc.

D’autres problèmes – mais en tout cas consécutifs au changement climatique – sont venus du mildiou, une maladie qui provoque la déformation des pousses, des vrilles et des grappes ou la chute prématurée des feuilles. Particulièrement infectés sont la Champagne, l’Alsace, le Beaujolais, la Vallée de la Loire, les Charentes et le sud-ouest.

Et ce n’est pas fini : la sécheresse prolongée dans certaines régions ces dernières semaines pourrait contribuer à réduire encore la production, aggravant encore la situation du secteur.