L’une a un grand sourire, l’autre est nerveuse et la troisième pense qu’elle n’a aucune chance. Les trois finalistes de Le grand gâteau britannique entrez clairement dans la tente avec des humeurs différentes.
On y fait des millefeuilles décorés, la tompouce de France, pour commencer. Avec une pâte feuilletée croustillante et une crème pâtissière onctueuse, sinon le jury les rejettera. Le réfrigérateur devrait donc être le meilleur ami de tous lors de cette mission, mais dans ce cas c’est le coupable apparent.
La crème cruciale n’est montée sur aucun des candidats, un moment où le présentateur Noel Fielding montre une fois de plus qu’il est l’un des présentateurs les plus réconfortants du continent britannique. Ses paroles d’encouragement, qui ont été entendues à plusieurs reprises cette saison, donnent du courage au boulanger.
Le grand gâteau britannique
Un autre élément récurrent dans cette finale est la chaleur. Encore une fois, les candidats doivent travailler le chocolat dans une tente étouffante, cette fois uniquement pendant la tâche technique : baisers aux noix avec une guimauve et une garniture au café. La question est de savoir s’ils peuvent désormais compter sur le réfrigérateur.
Ou le spectacle deviendra-t-il leur véritable pièce de résistance ? Il devrait s’agir d’une tour à desserts, les finalistes devant montrer trois disciplines de cuisson différentes.
Pour un candidat, l’occasion idéale de réparer les dégâts des dernières semaines. Il va maintenant recréer toutes les pâtisseries qu’il a foirées.
Il n’est pas surprenant que plus de choses se soient mal passées que d’habitude dans cette série. Les candidats ont cuit presque sans arrêt et n’ont pas vu leur famille et leurs amis en raison des règles de quarantaine. Et malheureusement, il n’y a pas d’exception pour les finalistes. Heureusement, après l’aventure pâtissière, ils n’ont plus à faire signe numériquement à leurs proches.
The Great British bake off – Jeudi 26 août 2021 – NPO 1, 20h35
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