Une Pizza du Livre Guinness des Records a été cuite en France, à Lyon. Il est composé de 254 fromages transalpins, pèse un kilo et coûte plus de mille euros.

Comment ils réussissent à y rester 254 fromages dans une pizza, on se demande tous en salle, mais c’est tout vrai : une nouvelle Pizza Guinness a été cuit dans La France.

Nous ne sommes pas sûrs que vous puissiez la trouver à la place de la pizza commune aux quatre fromages (habituels) : la nouvelle pizza de Guinness a battu le précédent record de 154 fromages atteint l’an dernier par l’australien Johnny Di Francesco et si vous vous posiez la question, dans les deux cas ça a un goût de fromage. « Les gens pensent que c’est dégoûtant, mais c’est faux. Il est fait pour plus de monde, il suffit d’en prendre un peu pour l’apprécier. C’est parfait pour un apéritif !» a déclaré son créateur, Benoît Bruel.

Pour faire ce triomphe du fromage (avec peut-être un peu de pâte au fond), seuls des produits ont été utilisés transalpin. Il a fallu deux heures et demie de traitement et la pizza qui en résulte pèse un kilo et coûte plus de mille euros. Il a été réalisé le 22 février dernier dans la pizzeria de Déliss Pizza qui se situe à Lyonnais, mais il y a quelques jours seulement, la confirmation officielle du Livre Guinness des Records est arrivée.

«Benoit l’a pris comme un défi patriotique, car l’une des choses pour lesquelles la France est la plus célèbre, ce sont ses fromages», lit-on sur le même site de l’organisation Records du monde Guinness. C’est pourquoi le plat n’a été élaboré qu’avec des produits français : du comté au camembert, du brie au roquefort, en passant par le cantal, le chèvre et le beaufort, et bien d’autres. Le tout ajouté à petites doses.

Maintenant, les cousins ​​français attendent une contre-proposition de nous les Italiens, les experts en pizza, et peut-être que quelqu’un pourrait relever le défi.