Amateurs de pizzas maison qui ont remporté le trophée Liévitarily 2021, le premier festival dédié.

Inclusivité : c’est le leitmotiv de Levure 2021, le premier festival dédié à Pizzas Maison, organisé par Garage Pizza, qui s’est terminé le 2 octobre dernier avec un grand événement Circolo Rari Nantes à Naples, où les amateurs, protagonistes absolus du concours numérique, se sont rencontrés en direct.

Un millier de pizzas proposées pendant Lievamente, quel que soit le niveau d’expérience, de pratique et de compétence des passionnés et aussi net du matériel utilisé, du four et du type de pizza sur lequel les passionnés ont postulé. Ainsi, le concours a offert un une nouvelle communauté, capable d’agréger les connaissances des pizzerias maison disséminés dans le réseau, ainsi que des contenus éditoriaux sur la pizza maison et, last but not least, une finale pour désigner le vainqueur.

En effet, les gagnants, répartis selon les catégories de pizza dans lesquelles ils se sont aventurés :

Sylvie de Monaco – Gagnant de la catégorie Pizza Verace
Simona della Valle – Gagnant de la catégorie Pizza Créative
Lorenzo Matrisciano – Gagnant de la catégorie Pizza Contemporaine
Lorenzo Del Prete – Gagnant de la catégorie Pizza in Teglia

A en juger, les Youtubers Gigio Attanasio, Vincenzo Viscusi e Antonio Malati de Pizza.

Cinq partenaires d’exception soutiennent le festival et sa machine d’organisation: Kenwood, Molino Vigevano, de mauvaise humeur, Fior d’Agerola e Ooni.