Sous la marque Le Boucher Végétarien, une première gamme de produits à base de protéines végétales est disponible dans deux supermarchés Carrefour du Grand Paris. Les produits De Vegetarische Slager étaient déjà disponibles pour les chefs et les restaurants en France. Unilever Food Solutions, à laquelle appartient le fabricant de produits à base de protéines végétales depuis 2018, propose les produits. Désormais, Carrefour, le plus grand groupe de supermarchés de France, les inclut également dans son assortiment. « Il s'agit de la première introduction de la marque néerlandaise en pleine croissance dans les rayons des supermarchés français », rapporte l'entreprise. Dans les magasins Carrefour de Saint Marcel et du Carré Sénart, les consommateurs français peuvent acheter de la viande hachée vegan, des morceaux de poulet vegan et deux burgers (crus et croustillants) du Boucher Végétarien.

Seuil abaissé

« Nous sommes heureux que les amateurs de viande français puissent essayer nos produits De Vegetarische Slager et que le seuil permettant aux amateurs de viande d'essayer davantage de produits protéinés à base de plantes soit abaissé », déclare Hugo Verkuil, PDG de De Vegetarische Slager. « Ils seront disponibles en exclusivité dans une sélection de magasins Carrefour au cours des mois de février et mars 2022. Ce lancement est une belle collaboration entre De Vegetarische Slager et Carrefour et une étape majeure dans la révolution de l'alimentation végétale », déclare Verkuil.