Quel sera le nouveau rôle des producteurs à l’avenir à mesure que l’agriculture verticale se développe ?

Posted On: décembre 23, 2021

« Je remarque que les producteurs traditionnels ont beaucoup de questions sur l’agriculture verticale », a déclaré Christine Zimmerman-Loesll, présidente de la Vertical Farming Association. Elle a été invitée à prendre la parole lors d’une réunion annuelle de l’Association horticole bavaroise à l’automne 2021.

Au cours de l’événement, les délégués ont exprimé leur sentiment d’incertitude quant à l’agriculture verticale, car il existe de nombreux doutes sur la technologie. Cela a conduit à des conversations fructueuses et à des réactions positives.

Photo de gauche : Christine lors de l’événement (3e à partir de la gauche)

Qu’en pensent les producteurs ?
Il serait bon d’obtenir des commentaires des producteurs sur ce qu’ils pensent de l’agriculture verticale et sur le changement qu’ils doivent faire. En réponse, Christine a rassemblé certaines des questions les plus intrigantes.

Industrialisons-nous encore plus l’horticulture avec l’agriculture verticale ?
Les grandes filières géreront-elles l’agriculture verticale ?
Si l’agriculture verticale accélère l’industrialisation, comment réagiront les consommateurs ?
Quel serait notre nouveau rôle à la ferme et en horticulture?
Quel rôle les producteurs joueront-ils à l’avenir ?
Sommes-nous uniquement respectueux de la nature et favorisons-nous la biodiversité ?

Enquête : Faciliter le déroulement du processus
« Ma question est la suivante : comment notre club peut-il soutenir cette transition vers une chaîne alimentaire plus durable et plus résiliente, impliquant tous les acteurs – les producteurs traditionnels et les producteurs de la nouvelle ère ? » se demande Christine à voix haute.

C’est pourquoi l’Association de l’agriculture verticale a un enquête réalisée dans laquelle les producteurs peuvent donner leur avis sur l’agriculture verticale, si des conseils sont les bienvenus, et comment. Une fois l’enquête terminée, les deux parties se réuniront et verront comment elles peuvent aider les producteurs en rendant les processus plus fluides.

Beaucoup à gagner de l’agriculture verticale
« C’est vraiment une situation gagnant-gagnant pour les producteurs. Il y a tellement de bâtiments vides qui peuvent être utilisés, en combinaison avec l’énergie verte de l’énergie solaire et du biogaz ; les fermes verticales pourraient devenir une nouvelle façon intéressante de cultiver. Nous avons besoin d’un discuter de la façon dont nous pouvons aider les producteurs à faire une bonne transition de l’horticulture traditionnelle à l’horticulture de haute technologie, en particulier sur la façon dont la technologie est déployée et à quel point son utilisation a du sens. »

« L’AVF constate un grand intérêt pour l’agriculture verticale de la part des producteurs du Royaume-Uni et des zones urbaines en France. Beaucoup s’intéressent à l’aspect innovation. À mon avis, ce sont les bonnes personnes pour s’attaquer à cela car ils ont des connaissances sur les plantes et la culture. L’agriculture verticale pourrait apporter plus de stabilité et éliminer la vulnérabilité de l’horticulture. La seule chose est qu’ils ne savent pas comment gérer la transition. »

Pour diffuser des informations
Dans les mois à venir, l’AVF introduira l’horticulture à l’Association agricole allemande (DLG) dans les années à venir. Après avoir signé un partenariat officiel avec eux, des ateliers seront organisés et ils conçoivent un programme qui créera plus de sensibilisation et de visibilité au niveau des producteurs.

La première étape consiste à présenter l’agriculture verticale lors d’expositions et de conférences. Selon Christine, les ateliers seraient le meilleur moyen pour les producteurs de se familiariser avec l’agriculture verticale.