Selon 50 Top Italy, le classement des meilleurs restaurants italiens au monde 2022 a été remporté par Don Alfonso 1890 Toronto.

50 Top Italy a dévoilé le classification du Meilleurs restaurants italiens du monde 2022 – Prix Prosecco DOC. Le restaurant a gagné cette année Don Alfonso 1890 Toronto.

Le restaurant original est situé dans la péninsule de Sorrente et appartient à famille Iaccarino. De là, la famille a créé la section canadienne qui, maintenant, est au sommet du classement des meilleurs restaurants italiens au monde.

En second lieu, nous trouvons le Fiola à Washington DC par le chef Fabio Trabocchi, tandis qu’à la troisième place nous avons Da Vittorio Shanghai des frères Cerea de Brusaporto. Quatrième place pour Otto e Mezzo – Bombana à Hong Kong et cinquième place pour Sésame à Marrakech.

Barbara Guerra, Luciano Pignataro et Albert Sapere, les trois rédacteurs du projet éditorial, ont souligné comment, au cours des dernières années, ils ont constaté une remarquable augmentation de la qualité moyenne. Les stéréotypes et les faux mythes qui entourent la culture gastronomique et viticole italienne disparaissent lentement, permettant ainsi aux étrangers de découvrir quelles sont les vraies saveurs italiennes.

Des dieux ont également été attribués Prix ​​spéciaux:

• Lac Léman de Massimiliano Sena : Chef de l’année 2022 – Prix Pastificio dei Campi
• Osteria 57 à New York : Innovation and Sustainability Award 2022 – D’Amico Award
• Ornellaia à Zurich : Meilleure carte des vins 2022 – Prix Prosecco DOC
• Nino Graziano di Semifreddo : Prix du modèle d’inspiration 2022 – Prix D’Amico
• Don Alfonso 1890 Toronto : Prix du déjeuner de l’année 2022 – Prix Mulino Caputo

Sur les 50 restaurants du classement, sept sont situés aux États-Unis et autant en France, 5 sont situés au Royaume-Uni et au Japon, 3 en Chine, 2 au Canada, en Australie, en Allemagne, en Suisse et à Singapour et un en Afrique du Sud, Suède, Espagne, Luxembourg, Pays-Bas, Russie, Autriche, Brésil, Portugal, République tchèque, Belgique, Maroc et Danemark.

Mais voici le tout classification Achevée:

1. Don Alfonso 1890 Toronto – Toronto, Canada
2. Fiola – Washington DC, États-Unis
3. Da Vittorio Shanghai – Shanghai, Chine
4. Otto e Mezzo Bombana – Hong Kong, Chine
5. Sésame – Marrakech, Maroc
6. Il Lago – Genève, Suisse
7. Restaurant Luca Fantin – Tokyo, Japon
8. Locanda Locatelli – Londres, Royaume-Uni
9. Restaurant Passerini – Paris, France
10. Tèrra – Copenhague, Danemark
11. Gucci Osteria da Massimo Bottura – Los Angeles, États-Unis
12. Aquarelle – San Francisco, États-Unis
13. Senzanome – Bruxelles, Belgique
14. Braci – Singapour, Singapour
15. Tentations – Bordeaux, France
16. Gusto par Heinz Beck – Algarve, Portogallo
17. Il Carpaccio – Paris, France
18. Acquarello – Munich, Allemagne
19. 19 Sartoria – Londres, Royaume-Uni
20. 20 Principe – Tokyo, Japon
21. Aromi – Prague, République tchèque
22. Rezdôra – New York, États-Unis
23. LuMi Dining – Sydney, Australie
24. Café Stern – Paris, France
25. Armani Ristorante – Tokyo, Japon
26. Ornellaia – Zurich, Suisse
27. Pastamara – Vienne, Autriche
28. Picchi – São Paulo, Brésil
29. Semifreddo – Moscou, Russie
30. Planète Terre – Amsterdam, Pays-Bas
31. Erasmus – Karlsruhe, Allemagne
32. Mosconi – Luxembourg, Luxembourg
33. Orobianco – Alicante, Espagne
34. Bini – Kyoto, Japon
35. Bonne Terre – Singapour, Singapour
36. Mancini – Stockholm, Suède
37. Piero TT – Paris, France
38. SPQR – San Francisco, États-Unis
39. The River Cafe – Londres, Royaume-Uni
40. La Locanda – Kyoto, Japon
41. Tipo 00 – Melbourne, Australie
42. La Sosta – Swellendam, Afrique du Sud
43. IT Londres – Londres, Royaume-Uni
44. Racines – Paris, France
45. Giando – Hong Kong, Chine
46. Osteria 57 – New York, États-Unis
47. Mono – Édimbourg, Royaume-Uni
48. Dilia – Paris, France
49. Cioppino’s – Vancouver, Canada
50. Belotti Ristorante – Oakland, États-Unis